鮨忠１１月、12月のおすすめメニュー November/December,2006 Special

鮨忠では毎週二回、火曜日、 金曜日に新鮮なネタを築地より空輸しております。
( Fresh air flown seafood two times a week from tokyo)

お疲れ様でした。一年の締めはやっぱりこれしかありません、
　イエッス、鮨忠料理長の冬の味覚、てっさ、てっちりで決めたいですね。

　○とらふぐ ＴＯＲＡＦＵＧＵ （puffer fish)

うす造り usutsukuri Puffer fish sashimi
980-B
唐揚げ kaｒaage Deep-fry puffer fish
480-B
ふぐ鍋 （一人前） fugu-nabe Puffer fish pot
1280-B
焼きふぐ（二人前よりのご注文です） yaki-fugu Grilled puffer fish
480-B



○とらふぐコース TORAFUGU-COURSE 3000-B
（二人前よりのご注文です）

前菜
zensai
Relish

ふぐ刺し
fugu-sashi
Puffer fish sashimi
ふぐから揚げ
fugu-karaage
Deep-fry puffer fish
ふぐ鍋
fugu-nabe
Puffer fish pot
雑炊
zousui
Rice poridge puffer fish
デザート
dessert
dessert

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