バンコクの高級日本料理店 鮨忠 メニュー 寿司 すし 輸入刺身 日本レストラン Japanese Restaurant in Bangkok Sushi-cyu
鮨忠 & 焼肉カーニバル
鮨忠では築地より毎週二回、火曜日、金曜日に新鮮なネタを空輸しております。


寿司・刺身

寿司

にぎり鮨（上）
にぎり鮨（特）
おまかせ鮨

ちらし鮨（上）
ちらし鮨（特）
おまかせちらし鮨

鉄火丼
鉄火丼（特）

48０B
88０B
128０B

５００B
１０００B
１５００B

５００B
８００B

刺身盛り

菊
萩
葵
おまかせ

５００B
９００B
１３５０B
時価

太巻き

鮨忠巻き
ドラゴンロール
カリフォルニアロール

３８０B
２５０B
２５０B

細巻き

カッパ巻
納豆巻
カンピョウ巻
鉄火巻
ネギトロ巻
あなキュウ巻

８０B
８０B
８０B
１００B
１５０B
１５０B

 

おまかせ会席

辺見料理長と清水二番が精魂込めます！！
２５００B

四季折々の魚介類を中心に

最高の素材を調理長が吟味いたし

ご提供いたします

今月のおまかせ会席はこちら

刺身（お好み）

それぞれが５切れの盛りになります

日本より直送
まぐろ
中とろ
大とろ
かんぱち
平目
小肌
しめ鯖
帆立
みる貝
甘えび
真たこ
真あじ

２８０B
７００B
１２００B
４００B
５８０B
２８０B
４５０B
３８０B
４８０B
３００B
　　　　　　２８０B
３８０B
地魚です
サーモン
あおりいか
３００B
１８０B

寿司（お好み）

それぞれが一カンのお値段になります
板さんの心がこもる一握りです

日本より直送
まぐろ
中とろ
大とろ
かんぱち
平目
小肌
しめ鯖
生うに
いくら
帆立
みる貝
甘えび
穴子
真たこ
真あじ

８０B
１５０B
２５０B
１００B
１４０B
９０B
１２０B
２００B
１２０B
１００B
１２０B
９０B
１２０B
　９０B
８０B
地魚です
サーモン
あおりいか
蒸し海老
６０B
４０B
６０B


一品料理

速采（すぐ出来るおつまみ）

もろきゅう
自家製キムチ
カクテキ
おいキムチ
ナムル
えだまめ
すくい豆腐
おしんこ盛り合わせ
もずく酢
サーモンスキンと
　　　　　 オニオンスライス
ビーフユッケ
アボガドと若鶏サラダ
鮪とアボガドカルパッチョ

８０B
　８０B
８０B
８０B
１２０B
８０B
１２０B
１００B
１５０B
１２０B

２２０B
１５０B
２８０B

焼き物

なすの田楽
いかげそ塩焼き
しゃけはらす焼き
アスパラベーコン巻
本ししゃも
牛タン塩焼き
あつあつ玉子
かんぱちかま焼き
さば塩焼き又は照焼き
サーモン（ステーキ、塩、照り焼き）
銀ダラ味噌焼き

８０B
１００B
１８０B
１００B
２８０B
２３０B
１５０B
４８０B
１８０B
２８０B
２８０B

煮物、蒸し物

茶わん蒸し
揚げ出し豆腐
里芋となすの揚げ出し
魚あら炊き

８０B
１００B
１２０B
２８０B

揚げ物

ベーコンとチーズの包み揚げ
ゲソ唐揚げ
若鶏唐揚げ
天ぷら盛合せ
海老天ぷら
海老フライ
かにクリームコロッケ

７０B
１００B
１６０B
２５０B
２８０B
２８０B
１９０B

サラダ

ポテトサラダ
大根サラダ
カーニバルサラダ
豆腐の胡麻風味サラダ
鳥とアボガドのサラダ仕立て

８０B
１００B
１２０B
１２０B
１４０B

お食事

やわらか穴子丼
美味まぐろユッケ丼
具だくさんバラチラシ
焼きおにぎり茶漬け
紀州梅茶漬け
生のり茶漬け
茶ソバ（スープ、ザル）

５８０B
３２０B
２８０B
２００B
１８０B
１８０B
２００B


飲み物

ビール

アサヒ生

jug　１００B
pitcher　２７０B
クロスター
L　１５０B
S　１００B
シンハ
L　１３０B
S　９０B
ハイネケン
L　１５０B
S　１００B

酒

久保田千寿（新潟県）
一合　５５０B

吟醸タイプのお酒。ふくよかな香りが印象的であるが、味わいはさっぱりと感じる。
香りがある分、辛味のさっぱりしたものになっている。

男山純米酒（北海道）
一合　４００B

蔵独特の酵母を育成して醸造した生もと造りの芳醸辛口。
コクのある深い味わいと強い喉越しの酒。

一ノ蔵無鑑査辛口（宮城県）
一合　３３０B

爽やかで穏やかな香り。心地よい苦味を持ち、軽快な辛口。

白滝吟醸上善如水（新潟県）
一合　３８０B

果実の香りや花の香り、爽やかで穏やか。
スムースな口当たりでさらりとしたフレッシュな味。

真澄家伝手造り酒（長野）
一合　４００B
辛丹波辛口（冷酒）
Bottle　４２０B
黄桜辛口
一合　１３０B
二合　２３０B
大関樽仕込み
一合　１５０B
二合　２５０B

焼酎

あの幻の焼酎といわれている森伊蔵と魔王を入荷しました

　森伊蔵　オンザロック（６０ｃｃ）−8００B

魔王　オンザロック（６０ｃｃ）−６００B

形容しがたい喉越し…形容しがたい後頭部をくすぐられる快感を
どうぞ味わってみてください！！


天孫降臨（芋）

Bottle　２８００B
Glass　3００B
白波黒麹（芋）
Bottle　２０００B
Glass　２２０B
吹上（芋）
Bottle　１９００B
Glass　２００B
木挽き（芋）
Bottle　１５００B
Glass　１６０B
いいちこ（麦）
Bottle　１７００B
Glass　１８０B
おつだね（麦）
Bottle　１４５０B
Glass　１６０B

ウイスキー

シーバス

Bottle　１７００B
Glass　１８０B
ブラックラベル
Bottle　１７００B
Glass　１８OB

ワイン

ハウスワイン 　　　　
Glass　１９０B
ワインリスト
  
1
 CHATEAU 1997 (France) moulin haut villars
2920B
2
 BORDEAUX 2002 (France) chateau monplaisir
1220B
3
 HARDYS 2003 (Australia) cabernet merlot
980B
6
 HARDYS 2003 (Australia) shiraz cabernet merlot
960B
4
 CABERNET SYRAH 2003 (France)

1230B
5
 MERLOT 2002 (California) oak vineyards
960B
7
 J. W. MORRIS 2001 (California)
cabernet sanvignon
880B
8
 HAUT-MEDOC 1999 (France) puy castera
3960B
9
 KENDALL-JACKSON 2001 (California)
2400B

トールドリンク

カンパリ
ウォッカ
バカルディー
持ち込み料金

１５０B
１５０B
１５０B
３００B

ソフトドリンク

コーヒー（上島）
紅茶（リプトン）
ウーロン茶
スプライト
ペプシ
ミネラルウォーター

５０B
５０B
４０B
４０B
４０B
２０B

フレッシュジュース

オレンジ
スイカ
ライム
パイナップル

９０B
６０B
６０B
６０B


住所：3rd Floor, CRC Tower#303-4 All SeasonsPlace.87/2
Wireless Rd., Phatumwan, Bangkok 10330 Thailand

電話：(66)02-251-1995 FAX：(66)02-251-1996

辺見総料理長(携帯）：05-142-5149
冨澤マネージャー（携帯）：07-064-1887

メール：tomithaibkk@yahoo.co.jp